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Il Ristorante Il Mestolo
di Siena, Chef  Nicoletta Marighella e Gaetano De Martino

ospita

Il Ristorante Vecia Brenta
Della Riviera del Brenta – Mira Porte (VE), Chef Tommaso D’Amato

Giovedì 1, venerdì 2 Marzo 2007

M E N U

Antipasto

Gamberoni e Cappesante su passatina di fagioli e crostini di lardo
(Vecia Brenta)

Variazione di pesci crudi e affumicati della casa
(Il Mestolo)

Primi Piatti

“Sopa Coada” di pesce
(Vecia Brenta)

Fettuccelle al granchio e pomodori ciliegini
(Il Mestolo)

Secondi Piatti

Zuppetta di pesce con schiacciata allo Zafferano
(Il Mestolo)

Dolce

Spuma di Tiramisù
(Vecia Brenta)

I vini

I Vini Toscani
Selezionati da A.PRO.VI.TO (Produttori vitivinicoli toscani)
ed offerti dall’Azienda  Agricola Il Poggiarello di Murlo (SI)

Igt Toscana Rosato 2005 “Profumo”
IGT Toscana Ciliegiolo 2005 “Sensazione”

 
I Vini Veneti
Selezionati da Enoteca Italiana ed offerti dalle aziende Cantina di Custoza Società Agricola Cooperativa  e dell’Azienda Vinicola F.lli Fabiano

Lugana Doc “Bentegodi” della Cantina di Custoza
Lugana Doc “Argillaia” dell’Azienda Vinicola F.lli Fabiano

L’intrattenimento
 
A cura di MetaTeatro - Siena