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 Il Ristorante La Terrazza
di BagnoVignoni, Chef  Manuele Graziani e Rastted El Batah Farouk

ospita

L’ Osteria di Franco Coppola
di Franco Coppola (Salerno), Chef Franco Coppola

Mercoledì,  14 Marzo 2007

M E N U

Antipasto

Totani e patate all’amalfitana
(Osteria Coppola)

Trota in carpione con crostini di polenta fritta al miele d’arancia
(La Terrazza)

Primi Piatti

Risotto alla Bucaniere
(Osteria Coppola)

Gocce di melanzane alla mentuccia
con salsa di pomodoro piccante e ricotta affumicta
(La Terrazza)

Secondi Piatti

Seppie ripiene alla marinara
(Osteria Coppola)

Lombata di vitellone al forno con salsa all’Orcia D.O.C.
(La Terrazza)

Dolce
Tortino al cioccolato con salsa al Rum
(La Terrazza)

Dolce a sorpresa
(Osteria Coppola)

I vini

I Vini Toscani
Selezionati da A.PRO.VI.TO (Produttori vitivinicoli toscani)
ed offerti dalle Aziende qui di seguito

Vernaccia DOCG ‘05
Podere S .Lorenzo di S.Gimignano (SI)

Orcia DOC
Az. Agricola Il Pozzo di Castiglion d’ Orcia

I Vini Campani
Selezionati da Enoteca Italiana ed offerti dall’azienda Agricola
Colle di San. Domenico

Fiano D’Avellino DOCG 2005

L’intrattenimento