GIROGUSTANDO Siena "regina" a Roma

05 aprile 2011

 

Baccalà mantecato e bavarese al cuore di miele e zafferano, o magari la Cubettata di Chianina con aceto di mele, per una fantasiosa degustazione-aperitivo, prima di accomodarsi nel suggestivo foyer, e scoprire i sapori delle terre di Siena, tra ravioli di pecorino al tartufo e faraona farcita di verdure; mentre sugli schermi alle pareti scorrevano frammenti di film e paesaggi senesi. Sono questi alcuni ‘frammenti’ dell’evento tenutosi il 30 marzo a Roma, al Regina Hotel Baglioni, al quale hanno partecipato stampa ed addetti del settore. “Gusto ed eccellenze a Roma - Incontro con le terre di Siena” è stato pensato, infatti, per valorizzare le eccellenze del territorio, creando una sorta di percorso sensoriale che ne guidasse la scoperta. Un’occasione eccellente per presentare anche la nuova brochure realizzata dall’Amministrazione Provinciale di Siena, che raccoglie gli eventi realizzati proprio quest’anno. La pubblicazione, “Terre di Siena, terre del buon vivere”, è stata presentata ai giornalisti dall’Assessore al Turismo e Agricoltura Anna Maria Betti, presente anche la ‘collega’ della Regione Toscana Cristina Scaletti. A deliziare il palato di tutti i presenti gli chef di Girogustando, che hanno festeggiato il decennale della manifestazione di Confesercenti, sostenuta da Camera di Commercio di Siena. Ad assaggiare le loro interpretazioni delle eccellenze senesi e la gustosa cena di gala, anche volti noto del grande schermo, come Laura Morante e Emilio Solfrizzi.