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1 e 2 aprile: corso di cucina naturale in Confesercenti

Full immersion nella prevenzione in collaborazione con Biosfera nature

15 marzo 2017

 

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Nessun regime alimentare è garanzia assoluta di evitare le malattie. Ma è sempre più appurato che uno stile di vita sano è il miglior presupposto di prevenzione, soprattutto per le patologie croniche che colpiscono le popolazioni occidentali. Lo attesta da tre anni  anche il Codice Europeo Contro il Cancro, 8 semplici punti stilati dall’Unione Europea che citano l’esercizio fisico e la limitazione di cibi molto zuccherati tra le pratiche fortemente raccomandata.

 

Con questo spirito Sabato 1 e domenica 2 aprile l’aula didattica alimentare di Confesercenti a Siena (viale Europa) ospiterà un “Corso di cucina per la prevenzione”, un weekend full immersion condotto da Elena Alquati, già collaboratrice del Prof. Franco Berrino, autrice dei libri “Nutrire il corpo e la mente” e “Nutrire la bellezza”, docente di cucina per la prevenzione, consulente macrobiotica, studiosa di dietetica cinese, operatrice professionale in shiatsu e tuina, che anticipa “La sottile meraviglia del è conoscere il cibo prima che arrivi nel piatto, comprendendolo al di là dei suoi nutrienti e delle sue molecole. La sua energia, l’energia con cui si compone una ricetta (preparata con conoscenza, cura e amore), racchiude una forza potente unita alla sua spiritualità”. Il Corso sarà a numero chiuso e si svolgerà in entrambi i giorni  dalle ore 10.00 alle 15.00, con il patrocinio della Confesercenti di Siena.


Per info e prenotazioni 0577 937152 o scrivi a info@biosferanature.it.

Sul sito di Biosfera nature altri dettagli sull'iniziativa.