Per regolamentare le sagre serve una petizione?

Lo preannuncia Mauro Tigli, nuovo Presidente dei ristoratori Fiepet

30 luglio 2015

 

“Curare l’immagine di un territorio significa anche occuparsi dei luoghi e delle modalità con cui questo viene proposto a migliaia di persone. E’  l’ora che Regione e Comuni toscani si occupino con attenzione della questione-sagre”.  E’ quanto chiedono i ristoratori senesi associati a Confesercenti tramite il nuovo Presidente provinciale Mauro Tigli, appena nominato: “all’atto pratico questo territorio non ha ancora sviluppato un approccio maturo al tema: in provincia di Siena solo un Comune ha adottato un regolamento sull’esercizio delle sagre. Per il resto, proliferano manifestazioni di piazza spesso fuorvianti rispetto alla tradizione gastronomica ed ai valori su cui è basata – afferma – così i visitatori si trovano spesso di fronte a messaggi fuorvianti ed a prestazioni dove qualità e sicurezza lasciano a desiderare”.  Per Confesercenti dunque servono interventi che armonizzino le regole nel territorio: “chiediamo che la Regione adotti un regolamento quadro, e per questo promuoveremo una petizione on line”.

 

Tigli, ristoratore di lunga esperienza attivo a Siena è stato eletto martedì al vertice senese della Fiepet (Federazione italiana Pubblici Esercizi) succedendo a Gaetano De Martino. “Il nostro vuole essere un segnale di attenzione per la salvaguardia del territorio, non solo della nostra categoria   - aggiunge – chi per professione somministra alimenti e bevande può essere una risorsa anche  per qualificare le sagre; si tratta solo di  volerlo. E’ il caso di ricordare che la sopravvivenza di un centro abitato passa anche per quella dei suoi esercizi commerciali, alimentari o meno che siano. Per questo c’è bisogno che le istituzioni prendano coscienza di quanto su di essi pesino zavorre economiche come la Tassa sui rifiuti, o le perdite di tempo e soldi che spesso comporta una normativa disallineata da provincia a provincia o da Comune a Comune”.  

 

Nel suo intervento di insediamento, Tigli ha anche evidenziato la necessità di essere propositivi con i Comuni, con la Camera di commercio ma anche in termini di collaborazione tra  le varie categorie del commercio del turismo e dei servizi: “con i comitati di via, i centri commerciali naturali, per costruire insieme una piattaforma di programma da proporre in ambito locale e non solo”.  

 

MAURO TIGLI: le parole chiave del nuovo Presidente Fiepet Confesercenti Siena

SAGRE
• REGOLAMENTO: PROPOSTA DI LEGGE REGIONALE TRAMITE PETIZIONE
• COINVOLGIMENTO ALTRE PROVINCE / CONFESERCENTI
• ESSERE COINVOLTI!

 

TARI
OTTERREMO QUALCOSA? QUESTO NON LO SO, MA CI DOBBIAMO PROVARE CON CONVINZIONE

PROMOZIONE
BISOGNA PROMUOVERE IL TERRITORIO, OCCORRE PROMUOVERE LE NOSTRE ATTIVITÀ, PERCHÉ SE NON SI LAVORA, LE TASSE NON SI PAGANO E OLTRE A NON PAGARE LE TASSE, SI CHIUDE BOTTEGA!

ASSOCIAZIONE
ABBIAMO UNA ASSOCIAZIONE CON 19 SEDI BEN DISLOCATE E BEN RADICATI NEL TERRITORIO
IN PIENO ACCORDO CON IL PRESIDENTE PROVINCIALE CONFESERCENTI, CARLO CONFORTI, DOBBIAMO TUTTI COLLABORARE E CONCORRERE PER METTERE IN RETE LE NOSTRE ESIGENZE, SFRUTTANDO LE RISPETTIVE ESPERIENZE E PROFESSIONALITÀ
COSTRUIRE INSIEME UNA PIATTAFORMA DI PROGRAMMA DA PROPORRE IN AMBITO COMUNALE, PROVINCIALE, REGIONALE E PERCHÉ NO?, ANCHE OLTRE.
LA CONFESERCENTI DI SIENA SI È SEMPRE DISTINTA PER LA CAPACITÀ PROPOSITIVA E DEVE CONTINUARE A FARLO.