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Bottega della memoria 2019: il racconto di Gaudio Gasparri

Fine di un sogno

13 dicembre 2019

 

SONO ALLA SOGLIA DI 88 ANNI, HO VISSUTO AL TEMPO DELLA GUERRA, HO SUBITO IL FASCISMO CHE NON TOLLERAVO, MA DOVEVO ACCETTARE LE CONDIZIONI DI QUELL’EPOCA ALTRIMENTI SI ARRIVAVA ALLA FAME NERA….NON C’ERA SCELTA!!

ABITAVO IN MAREMMA, IN UN PODERE CHE FACEVA PARTE DI UNA GROSSA AZIENDA DI 30000 ETTARI.

ERAVAMO 8 CONTADINI MEZZADRI, OGNUNO COLTIVAVA IL SUO PODERE AL MEGLIO DELLE SUE FORZE.

UN GRANDE ALLEVAMENTO DI BESTIAME: VITELLI, PECORE, MAIALI, CAVALLI.

C’ERA DA LAVORARE SENZA SOSTA.

IL LAVORO CI IMPONEVA GROSSI SACRIFICI, MA SI OTTENEVANO ANCHE BUONI RISULTATI.

NON SI GUARDAVA MAI L’OROLOGIO, SI ANDAVA CON IL SOLE E POI C’ERA DA ASSISTERE LA VACCA CHE PARTORIVA, LA SCROFA CHE FIGLIAVA, LA PECORA CON L’AGNELLO E NOI DOVEVAMO SEMPRE ESSERE PRESENTI.

GLI ANIMALI ANDAVANO SEGUITI E ASSISTITI, NON C’ERA TEMPO PER DORMIRE…

NELLA MIA FAMIGLIA ERAVAMO 7 PERSONE E RACCONTARE CHE SI COLTIVAVA 350 ETTARI DI TERRENO PUÒ SEMBRARE UN ERESIA, MA GIÀ IN QUEGLI ANNI AVEVAMO TRATTORI E ATTREZZATURE CHE CI CONSENTIVANO DI STARE DIETRO A COSÌ TANTO TERRENO.

QUANDO NEL 1953 MI SONO TRASFERITO IN VAL D’ARBIA L’AGRICOLTURA ERA MOLTO PIÙ INDIETRO E GLI ABITANTI LOCALI NON CREDEVANO CHE FOSSE POSSIBILE COLTIVARE TANTO TERRENO.

ABBIAMO COMPRATO UN PODERE DI 70 ETTARI.

QUESTO ACQUISTO PER ME E LA MIA FAMIGLIA FU UNA GRANDE CONQUISTA POICHÉ NON AVEVAMO PIÙ IL FIATO DEL PADRONE SUL COLLO.

IL TRASFERIMENTO DALLA MAREMMA A MONTERONI PERÒ È STATO DURO, DIFFICOLTÀ AD INSERIRMI E SISTEMI DI LAVORO DIVERSI.

NEGLI ANNI 60 UNA SVOLTA INASPETTATA!!

UNA GRANDE CRISI DELL’AGRICOLTURA MI SPINSE A PRENDERE LA TRAVAGLIATA DECISIONE DI ABBANDONARE IL MONDO CHE CONOSCEVO, E DEDICARMI AL COMMERCIO.

NON FU FACILE, NON VI DICO QUANTE DIFFICOLTÀ HO INCONTRATO, MA CON LA PASSIONE, PUR SBAGLIANDO, SONO RIUSCITO A GESTIRE UN NEGOZIO DI ALIMENTARI, FRUTTA E VERDURA SENZA NESSUNA ESPERIENZA NEL CAMPO.

PRATICAMENTE DIGIUNO DI QUESTO NUOVO LAVORO.

SONO STATO UNO DEI PRIMI ASSOCIATI DELLA CONAD E MI DOVEVO CONFRONTARE CON LA COOP, MI SONO SALVATO DANDO UN SERVIZIO DIVERSO E PUNTANDO SULLA QUALITÀ DEI PRODOTTI DA BANCO…..CON IL PROSCIUTTO STAGIONATO…FORMAGGI ECC. CON QUESTO FACEVO LA DIFFERENZA……..

NON È STATA UNA PASSEGGIATA MA SONO STATO PREMIATO DAI CLIENTI, HO AVUTO TANTE SODDISFAZIONI CHE NON DIMENTICHERÒ MAI…..

NEL 1989 PER RAGIONI DI SALUTE HO DOVUTO CEDERE L’ATTIVITÀ, SONO ENTRATI 3 SOCI CHE HANNO AGGIUNTO LA GASTRONOMIA ED HANNO LAVORATO BENE PER 30 ANNI.

MA ANCHE PER LORO È ARRIVATO IL TEMPO DELLA PENSIONE ED IL NEGOZIO È STATO CHIUSO.

NON RIESCO A DESCRIVERE IL DISPIACERE IMMENSO DELLA FINE DI QUESTA MIA “CREATURA” SE COSÌ SI PUÒ DIRE.

NON RIUSCIRE A TROVARE NESSUNO CHE POSSA PORTARE AVANTI L’ATTIVITÀ……

È STATA LA FINE DI UN SOGNO CREATO DA UN SEMPLICE CONTADINO……..

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