APERIDEE Assaggi di futuro prima di cena

Scambio di esperienze e occasioni di assaggio nelle terre di Siena con Vetrina Toscana

20 dicembre 2023

 

APERIDEE: nelle terre di Siena una serie di incontri-stimolo rivolti ad  esercenti, consumatori e istituzioni.

 

In ogni appuntamento, allo scambio di esperienze e punti di vista vengono affiancate occasioni di assaggio delle eccellenze agroalimentari a cura dei pubblici esercizi aderenti a Vetrina Toscana, il progetto di Regione Toscana e Unioncamere Toscana per valorizzare l’identità delle destinazioni turistiche e delle tradizioni culturali ed enogastronomiche toscane. 

 

APERIDEE è una iniziativa di Confesercenti Siena, con il sostegno di Camera di Commercio Arezzo Siena, la collaborazione di Enegan Green energy e Alleanza Territoriale Carbon Neutrality Siena. 

 

La  prima serie sì è svolta tra giugno 2022 e febbraio 2023: CLICCA QUI per i resoconti

 

 

APERIDEE 2023: LA SECONDA SERIE

 

 

 

Primo appuntamento:

Mercoledì 12 luglio 2023, dalle ore 18 al Bar ristorante La Speranza, in piazza del Campo a Siena:

VETRINE INTERROTTE

Negozi e centri (dis)abitati

con

• Vanna Giunti  Assessore al Turismo, Commercio e Attività Produttive, Sito UNESCO, Rapporti con l'Università del Comune di Siena;
• Carlo Francini, Site manager centro storico patrimonio Unesco  del Comune di Firenze;
• Francesca Saglimbeni, esercente del centro di Siena (Erboristeria Armonia);
• Cristina Capineri Direttore Dispoc Università di Siena e Alessandro Romano, ricercatore dell’Università di Pisa;
• Santino Cannamela, Presidente Confesercenti Città di Firenze.

 

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Secondo appuntamento:

Giovedì 14 settembre 2023, dalle ore 18 - Casina delle Rose, San Casciano Bagni

QUEL CHE VIEN DAI BRONZI - Scoperte archeologiche, turismo culturale e imprenditoria 

con

• Agnese Carletti, Sindaco di San Casciano;
• Sonia Pallai, Responsabile Turismo per Anci Toscana;
• Bruna Caira, Direttore Valdichiana Living.
• GIovanni Minnucci, Rettore Opera Metropolitana di Siena;
• Donatella Barcelli, Trattoria Il Libridinoso di Murlo;

 

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Terzo appuntamento:

Giovedì 5 ottobre 2023, dalle ore 18 - Bar le Torri, San Gimignano:

A CHE PUNTO E' LA NOTTE - Locali,  mode, eccessi, educazione

con

• Filippo Grassi, Resp.le nazionale Intrattenimento Fiepet Confesercenti
• Francesco Minucci, Direttore artistico Siena summer festival/Discoteca Papillon
• Raffaele Federici, Sociologo, Università di Perugia
• Pasquale Colella Albino, Resp.le Fund raising Università di Siena
• I ragazzi di Controcultura associazione - San Gimignano

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Quarto appuntamento:

Mercoledì 29 novembre 2023, dalle ore 18 - Caffè Poliziano, Montepulciano:

L'ARIA CHE TIRA - Ambiente e lavoro tra sopravvivenza e benessere

con 

• Michele Manelli, Amministratore delegato Salcheto Società Agricola
• Francesca della Giovampaola, giornalista e permacultrice - Il Bosco di Ogigia
• Roberto Trabalzini, assessore all’Agricoltura Comune di Torrita - progetto Vertical Farm
• Adriano Giuliotti,  Presidente Misericordia Montepulciano – Protezione Civile  
• Francesco Fasano, Docente IIS Bandini  Siena –progetto Sallustappa

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Quinto appuntamento:

Martedì 19 dicembre 2023, dalle ore 18 - Bianco Rosso e Bollicine Enoteca e Cucina, Sinalunga: 

APERIDEE LONG DRINKS - quel che resta degli assaggi di futuro

con

• Patrizia Ciolfi, Vice Dirigente scolastico IIS Artusi - Chianciano terme
• Claudia Mencacci, Albergatrice/ Consorzio Turistico Montepulciano
• Santino Cannamela, Presidente Confesercenti città di Firenze
• Edo Zacchei, Sindaco di Sinalunga

 

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Vuoi vedere quali sono le eccellenze agroalimentari toscane censite da Vetrina Toscana? Clicca qui

 

 

 

 

 

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