APERIDEE Assaggi di futuro prima di cena

Scambio di esperienze e occasioni di assaggio nelle terre di Siena con Vetrina Toscana

03 febbraio 2023

 

APERIDEE: dal 15 giugno 2022 nelle terre di Siena una serie di incontri-stimolo rivolti ad  esercenti, consumatori e istituzioni.

 

In ogni appuntamento, scambio di esperienze e punti di vista vengono affiancate occasioni di assaggio delle eccellenze agroalimentari a cura dei pubblici esercizi aderenti a Vetrina Toscana, il progetto di Regione Toscana e Unioncamere Toscana per valorizzare l’identità delle destinazioni turistiche e delle tradizioni culturali ed enogastronomiche toscane. 

 

APERIDEE è una iniziativa di Confesercenti Siena: la serie ha preso il via con il primo appuntamento il 15 giugno 2022 a Chiusi; il 20 luglio il secondo a Siena e poi altre tre occasioni di confronto e assaggio tra autunno e inverno 2023 a Sinalunga, Montepulciano e Colle val d’Elsa.

 

APERIDEE - Primo appuntamento:

Mercoledì 15 giugno 2022 ore 18, Season ’s Restaurant Wine Cafe’ -  Chiusi:

 BORGHI RI-CARICHI

energia carburanti centri abitati: cambiamenti in corso e in arrivo

Con

Raffaele Federici (sociologo, Unipg)

Alessandro Proietti (Assoindipendenti)

Paolo Bonari (StradediSiena.it)

Massimiliano di Pace (economista. UnItorvergata)

Paolo Bassan (Enegan)

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Secondo appuntamento:

Mercoledì 20 luglio 2022 ore 18, Ristorante bar la Favorita –Siena:

MATERIE PRIME, COSTI PRIMISSIMI

le città post pandemia e i cambiamenti nel commercio

Con

Stefano Fantacone (Centro Europa Ricerca)

Maurizio Nicollello (Etruria retail)

Franco Bortolotti, (Ires Cgil Toscana)

Marco Annarumi, (Assodistribuzione)

Marcella Minucci, (Comm.ne prezzi - Camera di commercio di Siena)

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Terzo appuntamento:

Giovedì 27 ottobre 2022 ore 18, Bianco rosso e bollicine enoteca e cucina - Sinalunga:

TESORI E LADRI IN RETE

Blockchain, criptovalute, cybersecurity: rischi, minacce e opportunità 

con 

Cristiano Nervegna, Direttore generale Deeplab

Massimiliano Ugolini, Responsabile Process innovation Banca MPS

Michele Pinassi, blogger (Zerozone.it) e addetto Ufficio tecnologie Università di Siena

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Quarto appuntamento:

Mercoledì 18 gennaio 2023 ore 18, Bar Caffé Garibaldi Colle Val d'Elsa:

CERCASI PERSONALE 

offerte di lavoro smarrite nel terziario e non solo

con

Daniela Mayer, Dirigente scolastico IIS Pellegrino Artusi di Chianciano terme

Fabio Berti, docente di Sociologia - Dipartimento Scienze sociali, politiche e cognitive Università di Siena

Roberto Maestrini, Coordinatore Politiche del lavoro Confesercenti Toscana

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Quinto appuntamento:

Giovedì 2 febbraio 2023 ore 18, Caffé Poliziano Montepulciano:

TRANSIZIONE COME VA?

Cosa arriva del Pnrr in bottega e in hotel

 con

Simone Bastianoni - Università di Siena/Alleanza Territoriale Carbon Neutrality Siena

Claudia Mencacci - Albergatrice/ Consorzio Turistico Montepulciano

Lucio Scognamiglio - Eurosportello Confesercenti

Gianni Cordaro - Exe engineering for environment

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